Завтраки предназначены для наслаждения, поэтому я люблю готовить яйца всмятку с тостами.
Яйца всмятку иногда можно ударить и пропустить, но эта техника каждый раз даст вам идеально приготовленное яйцо.
Расходные материалы:
Шаг 1: Наполните кастрюлю полдюйма воды.
Я знаю, это звучит безумно, но со мной
Шаг 2: Поместите кастрюлю на средний огонь, доведите воду до кипения.
Шаг 3: Установите таймер на 6 минут.
6 минут дадут вам идеальное яйцо всмятку, если вы хотите яйцо вкрутую, установите таймер на 8 минут.
Шаг 4: Теперь вода кипит Добавьте ваши яйца.
Шаг 5: Накройте крышкой и запустите таймер
Причина, по которой этот метод работает, заключается в том, что мы готовим яйца с помощью пара, а не воды. Steam имеет постоянную 212f или 100c, это позволяет яйцам готовиться быстро и равномерно, оставляя желток времени для схватывания.
Также использование только ½ дюйма воды вместо нескольких чашек означает, что ваши яйца готовятся быстрее.
Шаг 6: Теперь, когда таймер сработал, немедленно снимите кастрюлю с огня.
Беги холодной водой по яйцам, под водой не нагревается. Это остановит яйца от переваривания.
Они готовы служить
Шаг 7: идеальное яйцо всмятку каждый раз. Красивые твердые белые с жидким желтком.
