Я не хочу, чтобы вы, но некоторые люди не могут делать куриные крылышки, например моя жена.
Вот следующая лучшая вещь.
Так что мы собираемся сделать не только крылья без костей, но и провал.
Расходные материалы:
Шаг 1: Для начала вам понадобятся куриные бедра.
Нарежьте полосками размером с куриное крылышко.
Вы можете использовать грудь, но бедра ближе к текстуре куриных крылышек.
Шаг 2: Далее вам понадобится немного муки для панировки.
Сезон с:
- 1/2 ч.л. черного перца.
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки порошка
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки сладкой паприки
Смешать с мукой.
Шаг 3: Далее вам нужна миска с пахтой.
Чтобы создать хрустящую панировку на курице, добавьте небольшое количество пахты в муку и перемешайте.
Шаг 4: Затем возьмите куриные полоски и пальто в пахту, прежде чем переходить к муке.
Полностью покрыть курицу мукой.
Используя одну руку для мокрой, а другую для сухой, вы не получите клубные руки.
Как только вся курица была покрыта, поместите в холодильник на полчаса.
Шаг 5: Следующий соус!
Вы можете побить оригинальный острый соус для этого рецепта, Franks Hot Sauce.
Для соуса вам понадобится 2 части острого соуса, чтобы 1 часть масла растопила масло в остром соусе.
Если вы обнаружили, что это слишком горячо, добавьте в соус 1 часть острого соуса, на 1 часть масла.
Когда масло полностью смешается, дайте ему остыть.
Налейте в бутылку соуса.
Это сделает это намного легче, когда придет время служить.
Шаг 6: Далее Голубой сырный соус!
В миску:
- ½ стакана майонеза
- ½ стакана сметаны
- ¼ чашка пахты
- 1 чайная ложка рубленого чеснока
- ½ чайной ложки черного перца
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки горчичного порошка.
- Натереть 50 г замороженного голубого сыра в миску с помощью микропланшета.
Смешайте все это вместе.
Шаг 7: Нагреть горшок с маслом до 365f или 185c.
Аккуратно положить курицу в масло и жарить 7 минут.
7 минут кажутся магическим числом; Вы получите нежное мясо с хрустящей снаружи.
Легче готовить партиями.
Через 7 минут дайте курице стечь.
Повторите с остальными.
Шаг 8: Добавьте немного соуса в большую миску, прежде чем опрокинуть курицу.
Пальто с небольшим количеством соуса.
Перемешать соус.
Шаг 9: Вот оно! Крылья Буффало без костей с соусом из голубого сыра.
Это берет мой любимый тип крыльев и делает его бескостным.
Блюдо из голубого сыра легко приготовить, и его стоит попробовать дома.
