Сливки - это молочный продукт, используемый в мороженом, глазури для украшения тортов, в соусах и супах, а также в качестве гарнира в десертах. Вы можете купить сливки в магазинах или сделать свои собственные сливки из молока в домашних условиях.
В первой части этой инструкции я объяснил, как можно легко собирать сливки из молока в домашних условиях, которые можно использовать в качестве ингредиента, где это необходимо. Пожалуйста, смотрите первую фотографию выше, на которой изображены сливки, собранные из молока.
Вторая часть описывает, как можно сделать глазурь / глазурь для украшения торта, используя крем и сахарную пудру домашнего приготовления. На втором рисунке выше вы можете увидеть небольшое количество сливок, смешанных ложкой с сахарной пудрой оранжевого красного цвета для глазури.
На последнем изображении показана глазурь / глазурь, приготовленная с помощью электрического венчика с домашним кремом и шоколадно-коричневым сахарным пудрой.
Пожалуйста, посмотрите мои другие инструкции о том, как сделать сахарную пудру дома в следующей ссылке
Http: //www.instructables.com/id/How-to-Make-Your -…
Расходные материалы:
Шаг 1: отварить молоко и снять верхний слой
- При кипячении молока в домашних условиях, подождите, пока молоко не начнет пениться и пениться.
- Затем, используя чистый ковш, снимите верхний слой и соберите в другой контейнер.
Шаг 2: Соберите крем
- Когда собранный верхний слой остынет, оставьте его в холодильнике для дальнейшего охлаждения.
- Выньте из холодильника, и вы найдете крем, собранный сверху
- Снимите сливки с помощью ложки и перенесите в другую емкость и храните в холодильнике.
- Здесь я собрал около 300 граммов сливок примерно за неделю из молока
Шаг 3: Как сделать глазурь / глазурь в домашних условиях для украшения торта
- Возьмите около 100 г домашнего крема и перенесите в глубокий сосуд.
- Используя электрический миксер, взбейте сливки, пока они не станут пушистыми
Шаг 4: Добавить сахарную пудру и сделать глазурь / глазурь
- Отмерьте около 150 г сахарной пудры и переложите ее через очень мелкую сетку. Здесь я использовал шоколадную глазурь коричневого цвета
- Добавьте сметану в сливки и снова взбейте миксером.
- Если смесь тонкая, добавить больше сахарной пудры, а если она очень густая, добавить немного сливок.
- Если вы сразу не используете глазурь / глазурь, перенесите ее в другой контейнер и храните в холодильнике.
Шаг 5: Вывод
В этом руководстве я объяснил, как собирать сливки из молока в домашних условиях, а также как делать глазурь / глазурь, используя собранные сливки и сахарную пудру домашнего приготовления.
Надеюсь, что эта инструкция будет полезна всем, кто интересуется сбором крема и приготовлением собственной глазури / глазури в домашних условиях.
